Schoko - Birnen - Torte

Rezept für Schoko - Birnen - Torte

Für den Teig die Eier mit dem Zucker ca. 2 - 3 Minuten cremig schlagen. Das Öl , Mineralwasser dazu geben. Mehl, Backpulver , Kakao mischen , unterrühren. Den Teig in einer gefetten 24-er Springform im vorgeheizten Ofen bei 200° ca. 20 - 25 Minuten backen. Auskühlen lassen , den Boden waagerecht teilen.

Die Birnen schälen , in Spalten schneiden (Birnen aus der Dose abtropfen lassen , in Spalten schneiden). Den untersten Boden damit belegen.
Boden mit einem Tortenring umschließen. den Tortenguss nach Anleitung zubereiten (entweder mit Wasser oder dem Birnensaft aus der Dose). Über die Birnen verteilen. Den anderen Boden auf die Obstmasse legen. Abkühlen lassen , ca. 1 St,e in den Kühlschrank stellen. Die Schlagsahne mit Sahnesteif , Kakaopulver steif schlagen , auf dem obersten Tortenboden verteilen. Mit einem Löffel kleine Wellen eindrücken.
Statt der Sahne mit Kakao kann man auch Mousse-au-chocolat Cremepulver, das mit Milch oder Sahne angerührt wird, nehmen.

Zutaten

2	Ei(er)
100g	Zucker
100ml	Öl
100ml	Mineralwasser
150g	Mehl
½Pck.	Backpulver
2EL, gest.	Kakaopulver
4große	Birne(n), oder 1 Glas Birnen
2Pck.	Tortenguss, (klar)
200ml	Schlagsahne
2EL	Kakao, instant
1Pck.	Sahnesteif

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net