HomeGemüsesuppe mit Käse
wenn`s sehr schnell gehen soll
In einem zweiten Topf gehackte Zwiebel in heißer Butter anbraten. Mit Mehl binden , mit Hühnerbrühe unter rühren ablöschen. Paprikapulver, Senf , Milch hinzufügen , solange kochen, bis es verdickt.
Das gekochte Gemüse dazu geben , kurz aufkochen.
Hitze ausschalten, Käse hinein geben , mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Zutaten
| 500ml | Wasser |
| 1kg | Gemüse, gemischt, TK |
| 3EL | Butter |
| 1 | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 50g | Mehl |
| 250ml | Hühnerbrühe |
| ½EL | Paprikapulver, süß |
| ½TL | Senf |
| 500ml | Milch |
| 200g | Käse, gerieben |
| Salz und Pfeffer |
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