Scheiterhaufen

Rezept für Scheiterhaufen

Die Semmeln in feine Scheiben schneiden , in der Milch durchziehen lassen. Die Eier mit Zucker, Vanillezucker , Salz gut verrühren , zu den Semmeln geben.

Eine Auflaufform fetten , Wechselweise Semmelmasse, Äpfel , Rosinen einschichten. Mit Mandelstiften bestreuen , oben drauf die Butterflocken geben. Bei 175°C in 40-50 Minuten goldbraun backen.

Tipp: Nach Belieben Vanillesauce dazu reichen.

Zutaten

6	Semmeln (vom Vortag)
½Liter	Milch
3	Ei(er)
75g	Zucker
1Tüte/n	Vanillezucker
1Prise	Salz
500g	Äpfel, geschält, entkernt, in Spalten
80g	Rosinen
50g	Mandelstifte oder Mandelblättchen
	Butter, in Flöckchen

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