Michaels Soße zu Grillkartoffeln

Rezept für Michaels Soße zu Grillkartoffeln

Den Speck ausbraten, wenn er fast fertig ist, die Zwiebelwürfel dazu geben , braten, bis sie glasig sind.

Joghurt, Knoblauch , Kräuter in einer Schüssel vermischen, den ausgelassenen Speck , die Zwiebeln mit dem ausgelassenen Fett unterrühren. Mit Salz, Pfeffer , Worcestersauce abschmecken.

Freunde lieben die Sauce zu (möglichst) neuen Kartoffeln, in Alufolie gebacken oder gegrillt.

Zutaten

500g	Natur-Joghurt
250g	Speck, durchwachsener, gewürfelt
1TL	Knoblauch, frischer, fein gewürfelt
	Kräuter, frische, nach Belieben, fein gehackt
1	Zwiebel(n), gewürfelt
	Salz und Pfeffer
	Worcestersauce

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