Kartoffelgratin

Grundrezept

Kartoffeln hauchdünn schneiden oder hobeln. Gratinform einfetten , mit Knoblauch einreiben. Kartoffelscheiben wie Dachziegel in die Form schichten. Jede Lage mit frisch geriebenem Käse bestreuen. Salzen , pfeffern. Schlagsahne darüber gießen.

Im Backofen bei 200 Grad etwa 40 Min. backen.

Zutaten

1kg	Kartoffeln
2	Knoblauchzehe(n)
200g	Käse, frisch geriebener
400g	Schlagsahne
	Salz und Pfeffer

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