Hähnchenschenkel mit Wurzelgemüse

Rezept für Hähnchenschenkel mit Wurzelgemüse

Die Hähnchenschenkel am Gelenk teilen , mit Salz, Pfeffer , Paprika würzen. In einer ofenfesten Pfanne in Olivenöl anbraten. Anschließend heraus nehmen , warm halten.

Alles Gemüse putzen , in grobe Würfel schneiden. In der Pfanne anbraten. Mit Salz , Pfeffer würzen , den gehackten Oregano dazu geben. Mit dem Wasser aufgießen. Die Hähnchenteile darauf legen , alles im Backofen in ca. 25 Minuten bei 175 Grad fertig garen.

Zutaten

5	Hähnchenschenkel
5	Karotte(n)
2	Kohlrabi
4	Kartoffeln
1Stange/n	Lauch
1Handvoll	Oregano, frischer
125ml	Wasser
	Olivenöl
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß

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