Pizza Margarita mit Oregano

Rezept für Pizza Margarita mit Oregano

Den Backofen auf 200°C (Ober/Unterhitze) bzw. 170°C (Umluft) vorheizen. Mehl, Trockenhefe, Wasser, 1/2 TL Salz, Zucker , 1 EL Olivenöl zu einem geschmeidigen Teig kneten , auf einem Backblech ausbreiten.

Das Tomatenpüree mit dem Tomatenmark, Olivenöl, Salz , Pfeffer mischen , auf dem Teig verteilen. Den Käse klein schneiden bzw. den Gouda reiben , auf der Pizza verteilen.

Frischen Oregano waschen , hacken (oder getrockneten verwenden) , auf die Pizza streuen. Die Pizza für etwa 20 Minuten im Ofen backen.

Zutaten

500g	Weizenmehl
1Tüte/n	Trockenhefe
¼Liter	Wasser, lauwarmes
1TL	Zucker
2EL	Olivenöl
250g	Tomatenpüree
3EL	Tomatenmark
100g	Käse (Gouda)
200g	Mozzarella
2EL	Oregano
	Salz und Pfeffer

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