Hähnchentopf

braucht nicht viel Zeit und schmeckt super

Die Hähnchenschnitzel würzen , in einer heißen Pfanne von beiden Seiten braten. Danach warm stellen , später klein schneiden.

Die Paprikaschoten putzen , in Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen , in Scheiben schneiden. Wenn eine Chilischote verwendet wird, diese dann in ganz kleine Stücke schneiden. Diese Zutaten zusammen in eine Pfanne geben , in etwas heißem Öl braten. Mit Geflügelfond , Sahne auffüllen. Anschließend Sojasauce, Salz, Cayennepfeffer , 1-2 EL Currypulver unterrühren. Das klein geschnittene Fleisch dazu geben , heiß servieren.

Dazu Reis als Beilage reichen.

Zutaten

4	Hähnchenschnitzel je 125 g
1	Paprikaschote(n), rote
1Bund	Frühlingszwiebel(n)
etwas	Öl
	Salz
	Cayennepfeffer
2EL	Currypulver
50ml	Geflügelfond
250ml	Sahne
3EL	Sojasauce
1	Chilischote(n), frische, bei Bedarf
1	Paprikaschote(n), grüne

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