Tofu - Käse - Pfanne

mit Schmelzkäse

Sojasauce, Honig , Senf vermischen , gut mit der Gemüsebrühe würzen. Gewürfelten Tofu darin mehrere St,en marinieren.

Paprika ebenfalls würfeln. Öl in Pfanne erhitzen , Tofu , Paprika darin ein paar Minuten anbraten, bis Tofu braun wird. Mit der Sahne ablöschen , den Käse in die Pfanne geben , schmelzen lassen.

Dazu passt gut gefülltes Gemüse oder klassisch Kartoffeln, Nudeln oder Reis.

Zutaten

100g	Tofu, naturell, gewürfelt
2EL	Sojasauce, dunkle, chinesisch
1TL	Honig
1TL	Senf
	Gemüsebrühe, Bio-, instant
1TL	Öl, zum Braten
1	Paprikaschote(n), gewürfelt
50g	Schmelzkäse mit Joghurt, 14%
2EL	Sahne, (Light-)

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