Belag für Lahmacun

Belag für Türkische Pizza, Pizzasoße

Zwiebeln schälen , sehr klein schneiden. Tomate in kochendem Wasser kurz überbrühen , Haut abziehen. Tomate klein schneiden.
Zwiebel, Tomate, Kräuter mit Butter , Hackfleisch mischen. Mit Pfeffer, Paprika , Salz abschmecken. In einer Pfanne anbraten , auf den Teigling für die Lahmacun geben. Die Pizza dann noch im Steinofen 3 - 5 Minuten bei 470° C. (oder 15 bei 250° C.) backen.

Variation: Mit 1 TL Ajvar , 1 TL Kreuzkümmel zusätzlich würzen.

Zutaten

2	Zwiebel(n)
1	Tomate(n)
2EL	Kräuter
2EL	Butter
400g	Hackfleisch vom Rind
n. B.	Pfeffer
n. B.	Paprikapulver, rosenscharf
n. B.	Salz

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net