HomeRhabarber - Joghurt - Cake
für eine Cakeform von ca. 30 cm Durchmesser
Nun Mehl , Backpulver mischen , zusammen mit dem Rhabarber unter die Eiermasse mischen. Den Teig in die vorbereitete Cake-Form füllen.
Ca. 70 Min. in der Mitte des auf 180°C vorgeheizten Backofens backen.
Anmerkung:
Der leere , gereinigte Joghurtbecher dient auch als Maß für die weiteren Zutaten.
Zutaten
| 150g | Butter, weiche |
| 1Becher | Joghurt (Vanille, 180 g) |
| 2Becher | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| 3 | Ei(er) |
| 3Becher | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 3Stängel | Rhabarber, ca. 1 cm lang gestückelt |
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