HomeZwiebelkuchen
wie bei Oma
Alle weiteren Zutaten in eine Schüssel geben , mischen, dann auf den Blätterteig geben , gleichmäßig verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180°C für 60 Min. backen (behaltet den Zwiebelkuchen aber im Auge). Wenn er oben schön braun ist abkühlen lassen.
Tipp:
Man kann auch schon zum Backen nach Bedarf Tomatenscheiben oder Peperoni darauf legen.
Zutaten
| 1Pck. | Blätterteig, frischer (Kühlregal) |
| 6große | Zwiebel(n), fein gehackte |
| 2TL, gehäuft | Kümmelpulver |
| 4m.-große | Ei(er) |
| 2Becher | Crème fraîche oder Sauerrahm |
| 1Becher | Sahne |
| 1TL, gehäuft | Salz |
| 1TL | Pfeffer |
| 100g | Schinken (Schwarzwälder), gestiftelter |
| 2Msp. | Muskat |
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