HomeÜberbackenes Seelachsfilet
Rezept für Überbackenes Seelachsfilet
Eier , Öl in einer Schüssel verquirlen. Toastbrot würfeln , dazu geben. Dill , Petersilie hacken, dazu geben , alles vorsichtig verrühren.
Die Fischfilets in eine gefettete Auflaufform geben , mit der Ei-Toastmasse bedecken. Zuletzt den geriebenen Käse darüber streuen.
Im Backofen mit Ober-Unterhitze bei 150°C ca. 35 - 40 Minuten überbacken.
Zutaten
| 4 | Fischfilet, z.B. Seelachsfilet |
| Zitronensaft | |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 | Ei(er) |
| 4Scheiben | Toastbrot |
| 6EL | Öl |
| 125g | Käse, gerieben |
| Fischgewürz | |
| Dill | |
| Petersilie | |
| Fett, für die Form |
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