HomeSpargelomelett
Rezept für Spargelomelett
Öl in der Pfanne erhitzen, die Hälfte der Omelettmasse rein geben , ausbacken. Nach dem Wenden das Omelett mit Spargel , geriebenem Käse (die Hälfte) belegen, zusammenklappen , Käse schmelzen lassen. Das gleiche wiederholen. Warm servieren
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 400g | Spargel, im Glas |
| 50g | Käse, gerieben |
| 6EL | Milch |
| 1EL | Mehl |
| Salz und Pfeffer | |
| 1TL | Petersilie, glatt gehackt |
| 1TL | Estragon |
| Öl, zum Ausbacken |
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