Bratwurstkuchen vom Blech

Rezept für Bratwurstkuchen vom Blech

Den fertigen Pizzateig auf einem vorbereiteten Backblech ausrollen. Nun Crème fraiche mit Senf, Thymian, Salz , Pfeffer verrühren , auf den Teig geben. Die Bratwurst in dünne Scheiben schneiden , auf dem Blech verteilen. Den Mais abtropfen lassen , ebenso wie die Röstzwiebeln darüber streuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 25 Min backen.

Anmerkung: Die Bratwurst war in diesem Fall vom Vortag, also ein tolles Reste-Essen. Ich denke aber, es kommt auf das Gleiche raus, wenn man die Wurst roh mitbackt.

Zutaten

1Paket	Pizzateig (Kühlregal)
1Becher	Crème fraîche
3EL	Senf
3	Bratwürste
1kl. Dose/n	Mais
1Handvoll	Zwiebel(n) (Röstzwiebeln)
	Salz und Pfeffer
	Thymian

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