HomeBlitzschneller Apfelkuchen
Rezept für Blitzschneller Apfelkuchen
Eine gefettete Quicheform mit dem getränkten Zwieback auslegen, die Äpfel darauf verteilen. Danach die Haselnüsse mit 2 EL Zucker, Zimt , Crème fraîche verrühren , in jede Apfelmitte etwas von der Füllung geben. Die Eier mit Zucker, Vanillezucker, Sahne, Mehl , Speisestärke gut verquirlen , den Guss über die Äpfel gießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° etwa 45 Minuten backen.
Am besten schmeckt der Kuchen wenn er lauwarm ist!
Zutaten
| ¼Liter | Milch, lauwarme |
| 150g | Zwieback |
| 3 | Äpfel, mürbe |
| 3EL | Haselnüsse, gemahlene |
| 2EL | Zucker |
| 1TL | Zimt |
| 2EL | Crème fraîche |
| 70g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er) |
| ¾Liter | süße Sahne |
| 25g | Mehl |
| 25g | Speisestärke |
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