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Rezept für Gesundheitssalat
Das Gemüse putzen bzw. schälen , auf einer Reibe in dünne Stifte hobeln. Die Zwiebel schälen, vierteln , in dünne Scheiben schneiden.
Die Knoblauchzehen abziehen , pressen. Zusammen mit Salatcreme, Dill , etwas Wasser zu einer Creme verarbeiten.
Erst direkt vor dem Anrichten alles zusammen in eine Schüssel geben , mischen, damit die Chips Sticks knusprig bleiben.
Zutaten
| 1kleiner | Weißkohl |
| 1m.-großer | Rettich |
| 1Beutel | Chips (Paprika Chips Sticks) |
| 3 | Karotte(n) |
| 1m.-große | Zwiebel(n) |
| 2 | Rote Bete, frische |
| 500g | Schweinefleisch (Hals) |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 1Bund | Dill, frischer, gehackter |
| 250ml | Creme (Salatcreme) |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Wasser |
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