Erdbeer Trifle

superlecker mit Kuchen

Das Puddingpulver mit dem Zucker , einem Teil der Milch klumpenfrei verrühren. Die übrige Milch zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, das Pulver einrühren , den Pudding unter ständigem Rühren zubereiten.

In eine kalt ausgespülte Glasform geben , unter Rühren abkühlen lassen. Die Sahne steif schlagen , unter den abgekühlten Pudding rühren.

Den Rum mit dem Orangensaft mischen. Wenn Kinder mitessen, nur Orangensaft nehmen. Den Boden einer Schüssel mit dem in Scheiben geschnittenen Schokokuchen auslegen, mit der Hälfte der Rum-Orangensaftmischung tränken , mit 3/4 der Mandeln bestreuen.

Eine Schicht Erdbeeren draufgeben. Den in Scheiben geschnittenen Sandkuchen über die Erdbeerschicht legen , mit der restlichen Rum-Orangensaftmischung übergießen, die verbleibenden Mandeln darüber geben. Übrige Erdbeeren darauf geben, mit dem Pudding auffüllen. Die Schüssel mit Folie abdecken , mind. 2 St,en kühl stellen.

Zutaten

1Pck.	Puddingpulver (Vanillegeschmack)
500ml	Milch
4EL	Zucker
200ml	Sahne
150g	Kuchen (Schokokuchen), Fertigprodukt
50ml	Rum, weißer, kann weggelassen werden
100ml	Orangensaft
100g	Mandel(n), gehackt und geröstet
500g	Erdbeeren, gewaschen und halbiert
150g	Kuchen (Sandkuchen), Fertigprodukt

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