Hessischer Apfeltraum

Tiramisu auf hessisch

Eine flache Auflaufform mit Löffelbiskuit auslegen, mit Calvados beträufeln. Das Apfelmus darauf verteilen. Mascarpone, Sahnequark, Zucker, Vanillezucker , Sahne vermischen , auf das Apfelmus streichen. Ca. 2 St,en im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem servieren mit Zimt bestäuben.
(Für Kinder mit Apfelsaft statt Calvados)

Zutaten

200g	Löffelbiskuits
4EL	Calvados oder Apfelschnaps
500g	Apfelkompott, mit Stücken
250g	Mascarpone
200g	Quark
75g	Zucker
1Tüte/n	Vanillezucker
100g	süße Sahne, steifgeschlagen

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