HomeHähnchenschnitzel in Parmesanpanade
Rezept für Hähnchenschnitzel in Parmesanpanade
Die Hähnchenscheiben mit Mehl pudern, durch das Ei ziehen , in Parmesanpanade wälzen. In heißem Öl von jeder Seite ca. 4 Minuten anbraten. Nicht zu viele Scheiben auf einmal in die Pfanne geben.
Zutaten
| 8Scheiben | Hähnchenbrustfilet |
| 4EL | Parmesan, gerieben |
| 2Handvoll | Brot, zerkrümelt ( 2 Tage alt ) |
| 1EL | Petersilie, glatt, gehackt |
| 1 | Ei(er) |
| 5EL | Mehl |
| Salz und Pfeffer | |
| 6EL | Öl |
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