Rezept für Einfacher aber schwer beeindruckender Backofen - Fisch
Den Fisch ausnehmen, säubern , schuppen, kreuzförmig auf den dickeren Fleischseiten mehrmals einschneiden , auf ein Backblech legen. Das Gemüse putzen, sehr klein schneiden , unter, in , auf den Fisch geben. Die Limette in Scheiben schneiden , auf den Fisch legen, angedrückte Knoblauchzehen , grob gehackte Kräuter sorgfältig in , um den Fisch geben. Mit den Gewürzen bestreuen , dann nur noch alles mit Olivenöl begießen.
Im vorgeheizten Backofen pro Kilo Fisch bei 200 Grad Umluft etwa eine halbe St,e backen.
Die Schwiegereltern nehmen euch für diesen Fisch endlich in die Familie auf!
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