HomeGulasch - Auflauf
Rezept für Gulasch - Auflauf
Bohnen sowie Erbsen , Möhren abtropfen lassen , zu dem Fleisch geben. Spargel klein schneiden , alles gut durchmengen.
Den gekochten Schinken würfeln , in einer kleinen Pfanne anbraten , ebenfalls unter die anderen Zutaten mengen.
In einem Topf die 2 Becher Sahne leicht aufkochen lassen , beide Pakete Schmelzkäse darin zerlaufen lassen. Diese Soße mit Pfeffer, Salz, Muskat, Fondor oder Brühe abschmecken (Wem die Sahne zu kalorienreich ist, gibt einfach Milch , Brühe dazu).
Die fertige Soße über die anderen Zutaten gießen.
Die 4 Tomaten klein schneiden , fächerartig über den gesamten Auflauf legen. Wer mag kann noch etwas geriebenen Käse dazu geben.
Deckel auflegen , bei 220° Grad im Backofen (mittlere Schiene)
ca. 1- 1 1/2 St,en backen.
Dazu passt Wildreis oder Kroketten , ein grüner Salat.
Tipp: Wer hat gibt die Zutaten alle in einen mittleren Römertopf, der ist auf Gr, seiner Größe wie geschaffen dafür.
Zutaten
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