Kräuteröl

für ca. 0,75 l

Alle Kräuter , Gewürze in ein Gefäß legen , mit dem Öl begießen. Die Kräuter müssen vollständig bedeckt sein. Das Öl 2-4 Wochen kühl , dunkel lagern. Danach durch ein Sieb gießen.
Das fertige Kräuteröl in verschlossenen Flaschen kühl (aber nicht im Kühlschrank) , dunkel aufbewahren.

Zutaten

2Zweig/e	Thymian, getrockneter
1Zweig/e	Rosmarin, getrockneter
1	Lorbeerblatt
2	Chilischote(n), getrocknet
2	Gewürznelken
¾Liter	Olivenöl, gutes

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