Schummel - Balsamico

Rezept für Schummel - Balsamico

Apfelessig , Apfelmost getrennt je auf die Hälfte reduzieren. Mischen , mit Honig abschmecken. Nochmal aufkochen lassen, um evtl. Hefen im Honig abzutöten. In kleine Flaschen füllen.

Geht genauso mit Rotweinessig , rotem Traubensaft, oder Weißweinessig mit weißem Traubensaft.

Zutaten

½Liter	Essig (Apfelessig), guter, gerne selbst gemacht
½Liter	Apfelmost, die gleiche Grundlage wie bei evt. selbst gemachtem Essig
1	Honig oder Rohrzucker

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net