HomeGeflügelsalat mit Ananas a´la Tanja
Rezept für Geflügelsalat mit Ananas a´la Tanja
Ananas abtropfen lassen. Salat putzen, abbrausen, trocken schleudern, in Stücke zupfen. Frühlingszwiebeln waschen, putzen , in Ringe schneiden.
Creme fraiche, Mayonnaise, Essig, Curry, Honig verrühren, mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Salat auf Teller verteilen, Fleisch, Ananas darauf anrichten. Dressing darüber träufeln, mit Zwiebeln bestreuen.
Zutaten
| 600g | Hähnchenbrustfilet |
| 500ml | Gemüsebrühe |
| 1Dose | Ananas, in Stücke |
| 1Kopf | Salat oder Eissalat |
| 1Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 150g | Crème fraîche |
| 50g | Mayonnaise |
| 1EL | Essig |
| 1TL | Honig |
| 1TL | Curry |
| Salz und Pfeffer |
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