Ananaskuchen

einfach und schnell

Das mit Backpulver vermischte Mehl sieben. Die Ananasstückchen gut abtropfen lassen.

Ofen auf 175° vorheizen.

Butter, Zucker , Eier schaumig rühren, nach , nach die Mehlmischung zugeben. Teig soll sehr schwer reißend vom Löffel fallen. Die Ananasstückchen unterheben , in die gefettete , mit Bröseln ausgestreute Kastenform füllen.

Bei 175°C ca. 60 Minuten backen (Stäbchenprobe)

Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben oder eine Schokoladenglasur auf den Kuchen machen.

Zutaten

1Dose	Ananas, in Stücken
300g	Mehl
200g	Zucker
175g	Butter oder Margarine
4	Ei(er)
1Pck.	Backpulver
	Puderzucker, zum Bestäuben oder Schokoladenglasur

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