HomeSchinken - Käse Blätterteigtaschen
Rezept für Schinken - Käse Blätterteigtaschen
Gewürfelten Schinken, Käse, Crème fraiche , die Kräuter
verrühren. Auf eine Scheibe Blätterteig (quadratisch) etwas von dem Gemisch verteilen (ca. 2 cm Rand Platz lassen). Rand mit Eiweiß einstreichen, Blätterteigscheibe darauf legen , mit einer Gabel von innen nach außen festdrücken. Das gleiche auch mit den restlichen Blätterteigtaschen machen. Backofen auf 200°C vorheizen.
Blätterteigtaschen auf Blech legen (bei der Größe passen in der Regel nur 4 drauf) , ca. 20 Minuten drin lassen.
Dazu passt: ein Salat, Gemüse mit Sauce, oder einfach nur als Snack servieren. Die Blätterteigtasche auf dem ersten Bild sieht recht klein aus, es war aber ein sehr großer Teller.
Zutaten
| 1Pck. | Blätterteig (10er Pack) |
| 100g | Schinken, gekocht |
| 150g | Käse (junger Gouda) |
| ½Becher | Crème fraîche |
| Kräuter, gemischt | |
| Pfeffer | |
| 1 | Ei(er) |
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