Basilikum - Pestocreme

Rezept für Basilikum - Pestocreme

Die ersten 6 Zutaten in einen hohen Behälter geben , mit dem Pürierstab zerkleinern. Das Öl erst zum Schluss dazu geben, damit die Konsistenz des Pesto angepasst werden kann. Vor dem Verzehr kühlen.

Lecker zu gegrilltem Gemüse.

Zutaten

150g	Natur-Joghurt
50g	Basilikum, frisches
20g	Pinienkerne
1	Knoblauchzehe(n)
1Prise	Meersalz, grobes
25g	Parmesan, frisch geriebener
50ml	Olivenöl, natives extra

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