Russischer Möhrensalat

Rezept für Russischer Möhrensalat

Möhren raspeln , mit ein wenig Essig beträufeln. Zwiebel klein hacken , mit dem heißen Öl begießen. Knoblauchzehen durchpressen , in das Öl-Zwiebelgemisch rühren.

Alles über die Möhrchen gießen, mit Salz, Pfeffer , Koriander abschmecken , vor dem Verzehr ein wenig ziehen lassen.

Zutaten

1kg	Möhre(n)
1große	Zwiebel(n)
100ml	Öl, heißes
1	Knoblauchzehe(n)
	Essig
	Salz und Pfeffer
	Koriander

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