HomeHefestreuselkuchen
wie beim Bäcker
Jetzt den Teig ausrollen , auf ein gefettetes , leicht meliertes Backblech geben. Den Teig erneut eine halbe St,e gehen lassen. Dann mit einer Gabel mehrmals einstechen.
Für die Streusel nun 50 g Butter oder Margarine , 50 g Zucker miteinander verrühren. Zimt, Zitronenaroma , 75 g Mehl zugeben , alles zu Krümel verarbeiten. Gleichmäßig auf dem Hefeteig verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 25 bis 35 Min. goldbraun backen. Dabei darauf achten, dass der Boden nicht zu dunkel wird.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 15g | Hefe |
| 40g | Zucker |
| ⅛Liter | Milch |
| 60g | Butter oder Margarine |
| 1 | Ei(er) |
| 50g | Butter oder Margarine, zimmerwarme |
| 50g | Zucker |
| 75g | Mehl |
| 1Prise | Salz |
| 1Prise | Zimt |
| 1kl.Flasche/n | Aroma (Zitrone) |
| Fett für das Blech | |
| Mehl für das Blech |
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