Zucchini - Paprika - Pfanne

sehr gut als schnelles Abendessen geeignet

Die Zwiebel schälen, halbieren, in dünne Ringe schneiden, im Öl anschwitzen, bis sie weich ist. Die Zucchini in dünne Ringe schneiden. Paprika putzen,vierteln, in dünne Streifen schneiden.

Beides 10 Min. im Zwiebelöl knackig dünsten, mit den Gewürzen sehr gut abschmecken. Die Debrecziner in Scheiben schneiden , 5 Min. mitgaren. Dazu passt am besten Baguette.

Zutaten

1kleine	Zwiebel(n)
2EL	Öl
300g	Zucchini, nicht zu große
2	Paprikaschote(n), rote
	Salz und Pfeffer
	Cayennepfeffer
	Paprikapulver
2Paar	Würstchen (Debrecziner) oder andere Paprikawürstchen

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