Adventsbrote mit Äpfeln, Trockenfrüchten und Nüssen

Rezept für Adventsbrote mit Äpfeln, Trockenfrüchten und Nüssen

Äpfel, Rosinen, Trockenfrüchte, Nüsse, Zucker , Gewürze mischen , über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag das mit dem Weinsteinbackpulver gemischte Mehl untermischen , mit nassen Händen 8-10 kleine Laibe formen, ca. 400-g-schwer. Wer möchte, kann die Brote mit Mandeln verzieren.
Backtemperatur: 180°C, Backdauer: 1-1,5 St,en.
Anschließend werden die Adventsbrote noch heiß mit Zuckerwasser bepinselt. Sie halten in Frischhaltefolie im Kühlen die ganze Adventszeit über. Adventsbrot schmeckt mit , ohne Butter.

Zutaten

1 ½kg	Äpfel, geschält und geraspelt
500g	Rosinen
500g	Obst (Trockenfrüchte), ungeschwefelt, z. B. Aprikosen, Feigen, Pflaumen, gehackt
400g	Nüsse, gemischt, grob gehackt
500g	Zucker
15g	Zimt, gemahlen
1Pck.	Lebkuchengewürz
1Msp.	Nelke(n), gemahlen
1kg	Mehl
2Pck.	Backpulver (Weinsteinbackpulver)

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