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Rezept für Fantakuchen
Für eine Zitronenglasur 150 g Puderzucker, 1 - 2 EL Zitronensaft , etwas Wasser zu einem zähflüssigen Brei verrühren , mit dem Pinsel auf den noch warmen Kuchen streichen.
Für eine Apfel-Sahne-Glasur das Apfelmus auf den erkalteten Kuchen streichen. Die Sahne mit Sahnesteif schlagen. Den Schmand unter die Sahne rühren , über das Apfelmus streichen.
Über Nacht kaltstellen. Den Kuchen kurz vor dem Servieren mit Zimt , Zucker bestreuen.
Zutaten
| 200g | Butter |
| 4 | Ei(er) |
| 200g | Zucker |
| 250g | Mehl |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| ½Pck. | Backpulver |
| 1Glas | Fanta |
| 150g | Puderzucker |
| 2EL | Zitronensaft |
| etwas | Wasser |
| 1Glas | Apfelmus |
| 3Becher | Sahne |
| 2Becher | Schmand |
| Zimt und Zucker | |
| 1Pck. | Sahnesteif |
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