Blätterteigtaschen

sehr einfach und sehr lecker

Den Blätterteig halbieren, sodass man kleine Quadrate hat. Alle dünn mit Salsa bestreichen. Den Kochschinken klein schneiden, Paprika , Zwiebel würfeln , mit dem Mais in eine Schüssel geben. Mit Salz würzen , vermischen.

Das Gemüse in die Mitte der Quadrate legen , mit Käse überstreuen. Zwei gegenüberliegende Enden übereinander klappen, damit eine Tasche entsteht.

Dann mit Eigelb bestreichen , mit Pizzagewürz bestreuen. Bei 180°C ca. 15 min. backen.

Zutaten

10Blätter	Blätterteig
2	Paprikaschote(n) (1 rote, 1 grüne)
1kleine	Zwiebel(n)
½Dose	Mais
1Pck.	Kochschinken
170g	Käse, gerieben
1Flasche	Sauce (Salsa)
2	Eigelb
etwas	Pizzagewürz

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