Ferrero Rocher - Kuchen

mit Rocher, aber ohne Sahne!

Butter, Vanillezucker, Zucker , Eier schaumig schlagen. Rum-Aroma hinzufügen. Mehl , Backpulver vermischen , zusammen mit den Haselnüssen in den Teig rühren (sollte er zu fest sein, evtl. etwas Milch dazu geben). Die Rocherkugeln mit einem scharfen Messer vierteln , unter den Teig heben. Diesen in eine gefettete , mit Paniermehl ausgestreute Kastenform füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 1 Std. backen.

Nach dem Abkühlen mit geschmolzener Kuvertüre überziehen.

Zutaten

125g	Butter, weiche
1Pck.	Vanillezucker
180g	Zucker
5	Ei(er)
3Tropfen	Rum-Aroma
350g	Mehl
½Pck.	Backpulver
100g	Haselnüsse, gemahlene
16Kugel/n	Konfekt (Ferrero Rocher), gut gekühlte
1Paket	Kuvertüre (Vollmilch oder Zartbitter)
	Fett für die Form
	Paniermehl für die Form

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