HomeBobs Kartoffelpüree
Kartoffelpüree einmal anders - hier mit Spinat, Zwiebeln und Knoblauch
Zwiebel schälen, klein schneiden , in der Pfanne glasig dünsten oder braun braten - je nach Belieben.
Knoblauch schälen. Den Spinat in einem kleinen Topf auftauen , kurz aufkochen lassen. Kartoffeln abgießen, Milch hinzufügen , stampfen. Rama cremefine, Zwiebeln , Spinat zugeben, Knoblauch dazu pressen, mit Salz , Muskat würzen , alles gründlich verrühren.
Dazu passt sehr gut Gurkensalat , Fisch.
Zutaten
| 1 ½kg | Kartoffeln |
| 250ml | Milch |
| 4EL | Cremefine |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 1m.-große | Zwiebel(n) |
| 250g | Spinat, (TK) |
| etwas | Muskat |
| 1TL | Salz |
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