Porree - Fleischwurst - Topf

Rezept für Porree - Fleischwurst - Topf

Den Porree waschen, in Ringe schneiden , in einem Topf in etwas Öl anbraten. Die Fleischwurst in Würfel schneiden , zum Porree geben, einige Minuten mitbraten. Dann die Brühe dazu geben, zum Kochen bringen , alles ein paar Minuten köcheln lassen. Den Schmand unterrühren , mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Mit Salzkartoffeln servieren.

Zutaten

1kg	Porree
2Becher	Schmand
1Ring/e	Fleischwurst
1Liter	Brühe
	Öl
	Salz und Pfeffer

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