Hähnchenkeulen à la Mama

Rezept für Hähnchenkeulen à la Mama

Alles außer Hühnchen , Öl gut miteinander vermengen, dann das Öl esslöffelweise gut untermischen. Die Menge von Tabasco, Salz , Pfeffer sollte dabei dem persönlichen Geschmack angepasst werden.
Die Hähnchenkeulen in eine flache Auflaufform oder einen Bräter geben, die Marinade gut darüber verteilen. Etwa 24 St,en im Kühlschrank ruhen lassen.
Bei 200 Grad etwa 40 Minuten in den Ofen geben (hängt von der Größe der Keulen ab) , dabei ca. alle 15 Minuten die Marinade mit einem Löffel über die Keulen geben.

Dieses Essen war eines meiner heißgeliebten Kindheitsgerichte, meine Mutter hat es sehr oft so gemacht.
Als Beilage hatten wir stets Baguette. Damit kann man die Marinade so schön stippen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Zutaten

4	Hähnchenkeulen oder 6, je nach Größe
6EL	Tomatenketchup
6EL	Worcestersauce
2EL	Honig
1	Zitrone(n), davon der Saft
	Tabasco
	Salz
	Pfeffer
6EL	Olivenöl

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