HomeChilimayonnaise
Ideal zum Grillen für Fisch, Fleisch oder Gemüse
Die Mayonnaise mit der Chilisauce , dem Frischkäse cremig rühren. Die restlichen Zutaten dazu geben , bis zum Verzehr am besten 30 Minuten ziehen lassen.
Am besten passt die Sauce zu Hühnchenfleisch oder Meeresfrüchten (z.B. Gambas, Tintenfischringe usw.). Den Schärfegrad kann man je nach Geschmack mit den Chilischoten variieren.
Zutaten
| 500ml | Mayonnaise |
| 400ml | Chilisauce (Sweet Chili Sauce for chicken, Asialaden) |
| 200g | Frischkäse (Sahnefrischkäse) |
| 2TL, gehäuft | Paprikapulver, edelsüß |
| 1Prise | Salz |
| 1Prise | Pfeffer |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 2 | Chilischote(n), frische, nach Wahl |
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