Putengeschnetzeltes mit Reis

WW - 6,5 P. pro Person

Die Putenbrust in Streifen, Zwiebel in Würfel, Champignons in Viertel schneiden , Knoblauch zerdrücken. 1TL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Fleisch Zwiebelwürfel , Champignonviertel darin 7 Minuten andünsten , mit Salz , Pfeffer würzen.

Brühe , Milch dazugeben , weitere 10 Minuten köcheln lassen. Mit Saucenbinder andicken , nochmal mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Den Reis nach Packungsanleitung garen , zum Putengeschnetzelten servieren.

Zutaten

240g	Putenbrust
1	Zwiebel(n)
250g	Champignons
1	Knoblauchzehe(n)
2TL	Pflanzenöl
	Salz und Pfeffer
150ml	Gemüsebrühe
125ml	Milch, fettarme
1EL	Saucenbinder, heller
240g	Reis
	Wasser (Salzwasser)

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