Bananen - Krümel - Muffins

reicht für 12 Stück

Die ersten sieben Zutaten für den Teig sehr gut miteinander verrühren. Den Teig in die zwölf Mulden einer vorbereiteten Muffinform (sprich ein Blech) füllen. Das Backrohr auf 180°C vorheizen.

Inzwischen die Zutaten für die Krümel gut verkneten , sparsam (damit es auch ausreicht) über die Muffins verteilen.

Die Muffins ins heiße Rohr schieben , für 20 Minuten backen.

Zutaten

3	Banane(n), mit einer Gabel zerquetscht
150g	Zucker
190g	Mehl
10g	Natron
1Msp.	Salz
1Prise	Zimt
75ml	Öl
75g	Zucker
15g	Mehl
n. B.	Zimt
15g	Margarine

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