Orangen mit Krabbenfüllung

Rezept für Orangen mit Krabbenfüllung

Die Orangen heiß abwaschen, halbieren , das Fruchtfleisch heraus schneiden. Das Orangenfleisch fein würfeln , mit den Krabben, dem Frischkäse, dem Zitronensaft, Salz , Pfeffer mischen. Den Cognac darunter mischen , das Ganze in die Orangenhälften füllen. Mit der in Scheiben geschnittenen Kiwi garnieren , mit gehacktem Dill bestreut servieren.

Zutaten

4	Orange(n)
200g	Krabben
200g	Frischkäse
1Spritzer	Zitronensaft
1Prise	Salz
1Prise	Pfeffer
1TL	Cognac
1	Kiwi
1Bund	Dill

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