HomePflaumen - Joghurt - Kuchen
Blechkuchen
Die Butter mit Zucker, Vanillezucker Safran , Salz schaumig rühren. Die Eier untermengen, den Joghurt zugeben , unterrühren. Mehl , Backpulver dazu geben. Den Teig auf ein gefettetes Blech geben , die Pflaumen darüber verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 40 Minuten backen.
Die 100 g Zucker mit dem Wasser aufkochen , ca. 5 Min. köcheln lassen. Den warmen Kuchen mit dem Wasser-Zucker-Gemisch einpinseln, dann abkühlen lassen.
Zutaten
| 800g | Pflaumen |
| 200g | Butter |
| 200g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Msp. | Safran |
| 1Prise | Salz |
| 4 | Ei(er) |
| 100g | Joghurt |
| 550g | Mehl |
| ½Pck. | Backpulver |
| 100g | Zucker |
| 100ml | Wasser |
| Fett für das Blech |
mehr...
Empfehlung
