Schoko - Baileys - Mousse

Rezept für Schoko - Baileys - Mousse

Die Zartbitter-Kuvertüre fein hacken. 250 ml Sahne zum Kochen bringen, vom Herd nehmen , die Kuvertüre unter Rühren in der Sahne schmelzen. Den Baileys dazu geben , gut mischen. Die Sahnemischung über Nacht kalt stellen.

Am nächsten Tag die Mischung steif schlagen , in Dessertgläser füllen. Die restlichen 150 ml Sahne halb steif schlagen , auf der Mousse verteilen.

Tipp: Je nach Geschmack kann auch mit Vanillezucker gesüßt werden.

Zutaten

80g	Kuvertüre (Zartbitter)
400ml	Sahne
5EL	Baileys Irish Cream

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