Chinakohl - Eintopf

Rezept für Chinakohl - Eintopf

Chinakohl putzen, halbieren, in schmale Streifen schneiden, waschen, gut abtropfen lassen. Zwiebel schälen, fein würfeln , andünsten. Das Hackfleisch dazugeben , weiter andünsten. Kartoffeln schälen , in Würfel schneiden. Tomaten auch würfeln. Chinakohl, Kartoffeln , Tomaten mit in den Topf geben , kurz andünsten, Salz , Pfeffer dazugeben nach Geschmack , mit 250 ml Wasser aufgießen. Dann 45 Minuten schmoren lassen.
Wenn alles fertig ist, mit Tomatenketchup, Salz , Pfeffer abschmecken.

Tipp: Am besten schmeckt Chinakohleintopf, wenn er wieder aufgewärmt wird.

Zutaten

750g	Chinakohl
150g	Zwiebel(n)
250g	Tomate(n), enthäutet
250g	Kartoffeln
40g	Butter
375g	Hackfleisch, gemischt
250ml	Wasser
2EL	Tomatenketchup
	Salz
	Pfeffer

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