Grüne Paprika - Snack

Schnell zubereitet in der Mikrowelle

Die Paprikawürfel in ein mikrowellengeeignetes Geschirr geben, 3 Minuten mit 1-2 EL Wasser , der Instantbrühe in der Mikrowelle bei 600 W garen. Heraus nehmen, mit dem Käse überstreuen , nochmals 1-3 Minuten in der Mikrowelle garen. Das Brot in Stückchen würfeln , darüber streuen.

Das Brot kann allerdings auch zusammen mit dem Käse zu den Paprikastücken gegeben werden.

Ich nutze diesen Snack gerne um übrige grüne Paprikaschoten , Brotreste zu verwerten, es ist ein schneller, preiswerter Snack für den Hunger zwischendurch.

Zutaten

1	Paprikaschote(n), grün, geputzt und grob gewürfelt
½TL	Gemüsebrühe, instant
20g	Käse, fettarm (16% absolut), gerieben
45g	Brot (Vollkornbrot)

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