Eingelegter Camembert

Käse in seiner besten Form

Öl , Essig mit Salz, Pfeffer , evtl. trockenem Basilikum verrühren. Dann die Zutaten Schicht für Schicht in eine Glasform legen. Anfangen mit Öl/Essig, dann Käse (den man vorher in Scheiben geschnitten hat), Zwiebeln, Chilischote, dann wieder Öl/Essig, Käse, Zwiebeln, Chili , so weiter.

Zum Schluss Deckel drauf , mind. 12 St,en draußen stehen lassen. Vor dem Essen noch eine Zeit in den Kühlschrank stellen, dann schmeckt er am besten!

Zutaten

400g	Camembert (60 % Fett)
300ml	Balsamico, weißer
150ml	Olivenöl, kalt gepresst
3	Chilischote(n), eingeritzt
1große	Zwiebel(n)
	Basilikum

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