HomeOma Paulas Eiersalat
Partyhit
Apfel klein würfeln. Senf dazugeben , mit Salz , Pfeffer würzen. Zum Schluss die Mayonnaise unterheben. Es kommt auf die richtige Mayonnaise an. Ich nehme Feinkostmayonnaise.
Der Eiersalat ist zu jeder Feier der Renner , reicht nie lange.
Zutaten
| 12 | Ei(er) |
| 3 | Gewürzgurke(n) |
| 1großer | Apfel |
| Salz und Pfeffer | |
| 1TL | Senf, scharfer |
| 250ml | Mayonnaise (Feinkostmayonnaise oder selbst hergestellt) |
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