HomeSesam - Taler
vollwertig, ca. 40 Stück
Den Honig darübergießen, das Ei zugeben , Butter oder Margarine in Flöckchen darauf verteilen. Sesam zufügen , alles zu einem glatten Teig verkneten , etwa 1 St,e kaltstellen.
Dann auf einem bemehlten Backbrett ca. 1/2 cm dick ausrollen , Taler ausstechen. Mit Eiweiß bestreichen , jeweils eine Mandelhälfte in die Mitte drücken. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 10 Minuten backen.
Zutaten
| 125g | Sesam |
| 200g | Weizenschrot, sehr fein |
| 1TL | Zimt |
| 1Msp. | Nelkenpulver |
| 1Msp. | Vanille (Vanillemark) |
| 125g | Honig |
| 1 | Ei(er) |
| 150g | Butter oder ungehärtete Pflanzenmargarine |
| 1 | Eiweiß |
| 40 | Mandel(n) (Mandelhälften) |
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