Peperoni - Trio mit Sesam

Rezept für Peperoni - Trio mit Sesam

Die Peperoni in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Olivenöl in einer Pfanne warm werden lassen, Zwiebel , Knoblauchzehe anschwitzen. Peperoni hinzufügen, offen ca. 5 min. mitschwitzen.

Mit Salz, Pfeffer , Zucker würzen, unter gelegentlichem Rühren zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 10 dünsten. Kurz vor dem Servieren den Sesam daruntermischen.

Zutaten

800g	Peperoni, rot, grün, gelb
1EL	Olivenöl
1	Zwiebel(n), fein gehackt
1	Knoblauchzehe(n), zerdrückt
½TL	Salz
wenig	Pfeffer
1Prise	Zucker
2EL	Sesam, geröstet

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net